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【百年吳家】基隆鼎邊趖 8包 (3碗/包)





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百年吳家鼎邊趖





百年吳家鼎邊趖起源於一九一九年,是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一。第一代經營者吳添福先生(←家族介紹)可說是基隆廟口早期經營小吃最具代表性的人物。一九五六年,吳家第二代吳振發先生開始經營,此時正值台灣電影的黃金時期,每當戲院散場時間,等座位的顧客比坐下來吃的還多,帶動整個廟口小吃區的發展。於十多年前,吳家第三代基於傳承家族生意的使命感及了解發揚傳統小吃的意義,接手經營家族生意,將傳統美味用現代化經營,更進一步進行全國加盟店之規劃。經過本店細心研究與專業輔導,每家分店必定皆能秉持本店經營小吃之道德觀與對美食文化的認知,將傳統美味作精確的傳承,「趖」出最美的小吃文化。





























烹調說明:





1.請將趖退冰再煮,口感較佳(常溫退冰約需數小時,或於前一天放入冷藏室)。

2.將魷魚、小魚干、金勾蝦、香菇、竹筍等熬湯料放入約1400cc(3碗裝)的水中,開火煮沸。

3.依序加入肉羹、蝦仁羹、趖,隨個人喜好加入適量蔬菜(如高麗菜100~180公克)。

4.沸騰時,加入金針、調味料,約1分鐘即可起鍋。

5.食用前,依個人喜好酌量加入蒜頭酥、辣椒粉。









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文/妞新聞那

為了能在美妝記者會上一次試完品牌推出的指彩,妞編輯會利用一隻手各擦一個顏色,或是十根手指都擦上不同顏色的方式快速感受這些新色。而接下來就這樣拎著兩手擦上不同顏色指甲油的狀態到處跑,甚至過了好幾天才卸掉;若是這樣的狀態剛好被不熟、不認識的人看到,很常被問「你怎麼兩手擦不一樣的顏色?(驚訝貌)」。沒想到~日本竟也有兩隻手混搭不同顏色的「不對稱指彩(アシンメトリーネイル)」流行。今天就讓我們來看看這個指彩風格的重點以及迷人之處吧!

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

既然叫「不對稱指彩」,當然兩隻手上擦的指甲油顏色一定得不同。這樣的表現方式,就跟穿搭中的「混搭」手法一樣,能讓我們呈現出有趣又具個人特色的時髦感;而「不對稱指彩」跟混搭衣服一樣,從配色、質感到圖案的搭配都是關鍵!一沒搭好可是會看起來既雜亂又不知道你想表達什麼,屬於高難度的技巧。那該怎麼入門呢?就從最基本的配色開始嘗試起吧!如果你想要打造出活潑、大膽的個性,可以選兩個色調對比較大的顏色,利用撞色搭配的方式來呈現,而它也非常適合這個被陽光包圍的明亮季節喔!

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

覺得色彩鮮明的撞色搭配太高調?可以選擇兩個同色系、不同明度的顏色來搭配,這樣既能擁有不單調的活潑感,又不至於過分高調、繽紛。

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以法式畫法呈現「不對稱指彩」,則能讓你指尖散發活潑、清爽又優雅的氛圍。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

粉色系的漸層樣式,則能為「不對稱指彩」注入繽紛又帶透涼感的夢幻氣息。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

如果真的不大會配色,只要其中一個顏色換成萬搭的灰、黑、白色就OK囉!希望讓指尖看起來清爽不膩,就請出白色;想呈現氣質、溫和感,灰色肯定是你的最佳小幫手;而黑色則是打造酷派個性的定番色。接著只要點綴上簡單的珠飾、線條,就能讓你指尖邁向時髦感更進一步啦~

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

對於不會配色的人來說,也可以參考手邊的化妝品、香水的色彩搭配,這樣就能簡單擁有帶流行感的配色囉!

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

比起兩手都擦同樣的顏色,「不對稱指彩」更能襯出夏天的活力感。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

只要運用透明度、光澤、留白或是暈染效果,就可為繽紛的指尖注入輕盈感。

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顏色搭配比較上手了以後,接著就可以開始挑戰比較複雜的款式。想要營造氣質感,就利用銀色與灰色來呈現。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

除了顏色「不對稱」,質感也可以「不對稱」。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

帶侵略感的紅色,透過「不對稱」的搭配方式,是不是變得既有女人味又可親許多了呢~

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灰色調的「不對稱」搭配,不僅好「入口」也更耐看。

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中明度的橘和黃色搭配,不僅跟時下流行的民族風很合拍,也非常適合即將到來的秋天。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

喜愛古著打扮的妞妞,則不能錯過這種帶復古調的「不對稱指彩」。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

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而一手只簡單的擦上單色,另一手則畫上複雜線條、紋路的「不對稱指彩」,讓指尖有了豐富的層次感。

Photo source: アシンメトリーネイル- instagram

好看的「不對稱指彩」,當然不能像妞編輯那樣隨意的亂配色。而這種指彩風格雖然難度高,可如果能成功混搭出好看的搭配,相信除了會超有成就感之外,時髦感肯定也會翻倍跳的!妞妞們也一起來試試看吧!

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